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2匹のねことの暮らしを綴ります


by むみ
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毎年9月初旬頃から
北海道産の生すじこが出回りますよね

この時期になったら
いつもスーパーのお魚売り場をチェックします

出始めはちょっとお高いですが、
でもこの時期にしか食べられないので
震える手ですじこを手に取り、
カゴに入れます^^


おうちで生すじこをほぐして
いくらの醤油漬けにします

鮭チャーハンにのせて
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いくらの醤油漬けのタレは
いつも適当…

酒・みりん・醤油くらい


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キラキラです☆彡

ほぐし方のコツは、
最初に熱湯をかけること

クサミが取れて美味しいですよ~♪


生すじこをほぐしてる私を
かめちゃん、じっと見ていましたww
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私に相手にしてもらえず
ちょっとお怒り気味…(^^ゞ


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by mumi-0505 | 2018-09-30 17:34 | おうちごはん | Comments(6)
先月、ブロ友さんと一緒に
キャノン「7D」機種の体験ワークショップに
参加してきました♪


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「7D」は、
私にとっては上級機種

私の愛機は
Eos kiss X4
このピラミッドに載ってない~!!
底辺の底辺です(;_;)

だけど、全然イヤじゃない
楽しく写真撮ってます♡


説明を受けて、恒例の実践!

いつものように、
最初は何を撮っていいかわからず迷走。。
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とりあえず、中央のフェイクのお花を撮影


テーブルセッティングがあったので
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こう撮りたかったわけじゃない。。
でもどう撮っていいかわからない(>_<)

キャノンのスタッフの方が
見るに見かねて
アドバイスをくださいました
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う~ん、でもこう撮りたかったわけじゃない~。。
構図、勉強したいです!

いつも軽いkissシリーズを使っているので、
「7D」はとっても重く感じられました

腱鞘炎になりそう~(>_<)

だけどさすが上級機種!
いろんなツールが入ってて
楽しそう!
使いこなせない感は否めませんが…(^^ゞ


楽しいランチは
銀座「サンミ高松」さんのフレンチで
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ホントに構図がヘタでいやになります~(笑)
白い部分が多いと
難しいですよね!…なんて^^


ステキなお見本はこちら↓

同じものを撮ると、違いがわかって
勉強になりますね!

ワークショップやカメラレッスン、
そしてブロ友さんとのおでかけ…
積極的に参加して
カメラのお勉強に繋げたいと思います

ねこさん、楽しかったですね
ありがとうございました☆彡


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by mumi-0505 | 2018-09-27 12:57 | カメラ | Comments(4)

栗の渋皮煮。

9月の初め頃、
大きな栗が出始めたので
今年も渋皮煮を作りました

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上手くできた♡


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美味しい~♪

10数個だけでしたが、
それでも冷凍にして大事に大事に
食べていきます^^


かめちゃんは、においだけね
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9月1日の写真↓
この頃はまだとっても暑かった・・
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暑い夏は
リビングの冷房を避けて
あつーい廊下で寝転がってるかめ子


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うちの猫たちは
2匹とも冷房は苦手


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顔をみたら
結構ご機嫌なようでした(#^.^#)

やっと涼しくなってきた今日この頃♪
今年の夏は長かった~。。。(◎_◎;)



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by mumi-0505 | 2018-09-22 16:49 | お菓子 | Comments(6)
先日、
3年間通ったお料理教室を
無事卒業しました☆彡


調理方法など、
格段に上達します♪

私はお蔭様で、
おうちごはんが楽しくなりました
こちらに通ってよかったです(#^.^#)

お料理が苦手な方は
こちらへぜひぜひ!!
あ、
今は満員で2年待ちだとか…!?
確認してみてくださいませ


最後のレッスンメニューは
エスニックでした
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・ココナッツ団子
・スペアリブのエスニックグリル

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・ベトナム風生春巻き(上手く巻けなかった~(>_<))

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・ナシゴレン

生春巻きは、
何を巻いてもいいとのことで、
手軽に作れそう

サラダの代わりに
生野菜タップリ包んでもいいですよね♪

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エスニックには
スイートチリソースとナンプラーが欠かせないとのこと

ナンプラー、クサイ~(;_;)
臭いが苦手なので
ナンプラーは一生買わないかも…

そんなこんなで、
280種類習いましたが、
良く作るもの・全く作らないもの、いろいろです

レシピは
ファイルにとじていて、
毎日のごはん作りに役立ってくれています
見ないと作れません(笑)

来月からは
新しいお料理教室へ♡
これもまた
楽しみなんです^^



かごベッドに入ったエル
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秋なので出しましたが
まだ暑いからか
ここで寝ていません
いつも入ってはすぐ出ちゃう

こんなかわいい顔してくれました↓
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エル、かわいくてかわいくて…♡



大あくび~
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お料理教室のおかげで料理好きになりました♪


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by mumi-0505 | 2018-09-01 12:52 | お料理教室 | Comments(6)