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2匹のねことの暮らしを綴ります


by むみ
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パスタボロネーゼ。

お料理教室で習ったボロネーゼを作りました
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超美味しくできましたよ^^


レッスン通り、
フライパンで煮込みました
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グツグツグツグツ…
ひき肉の旨味が
トマトソースに移るように煮込みます

一気にたくさん作ったので、
冷凍にもしています

オムレツかドリアか、
そのあたりにリメイク予定^^


私のアレンジは、はちみつ♪
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お肉の煮込み料理系や
お砂糖を使うお菓子など
はちみつを入れると美味しくなります(#^.^#)

はちみつ、常備してます♪



ちゅっぱ中のかめちゃん
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ママを思い出してるのかな

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かわいいです♡



クレープやジャムにもはちみつ入れてます^^
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Commented by liebekatzen at 2018-08-31 16:06
ボロネーゼ大好きです♪
私はスパゲッティ用(和風でちょっと甘め)とラザニア用(本格的イタリア式)の
2種類のボロネーゼを作り分けています。
どちらも美味しいと思いますが、逆のソースを使と???な味になるから、とても不思議?!
私もハチミツは常備していますよ~
ちゅぱ中のかめ子ちゃん、人間の赤ちゃんみたい♪
Commented by ヒトミンチョ at 2018-08-31 22:14 x
おいしそうですね~
私いつも簡単な料理ばかりで凝ったやつ作れないんです
やっぱりちゃんと時間かけて作らないといけませんね

かめちゃんよく撮れてますね
もみちゅぱがよくわかります
まだまだ子供ですね~(笑)
Commented by mumi-0505 at 2018-09-01 13:05
> liebekatzenさん
コメントありがとうございます^^
ラザニア、習いましたが、普通のミートソースだと思ってました~(^^ゞ
ソースの味に違いがあるんですね~私、まだまだです(笑)
ハチミツ、いろいろ使えますよね~!
でも高いですよね~どんどん値上がりします(;_;)
Commented by mumi-0505 at 2018-09-01 13:07
> ヒトミンチョさん
コメントありがとうございます^^
これ、美味しかったです(笑)
お仕事している方にとっては時短料理が一番いいですよね
時短でも美味しければいいんですよ~

かめ子、おこちゃまでかわいいんです^^
by mumi-0505 | 2018-08-31 13:08 | おうちごはん | Comments(4)